南京常香御解析吃有机食品有哪些益处

　　随着生活水平的提高和食品安全问题的频现，使人们对食品的要求迈上了新台阶，不仅要吃的饱，更要吃得健康，无公害、无污染、纯天然的有机食品迎合了人们的消费理念，深受消费者亲睐，消费主力由原来的高收入人群已扩大到注重保健的老年人以及关注孩子成长的父母等。然而，想要买到真正的有机食品并不容易，因为有机食品的种植基地非常重要，包括当地的空气、土壤、水源以及有机肥料等，有一项不合格都会导致有机食品的的名不副实。

　　选择有机食品的几个理由：

　　1.含有较少化学物质

　　在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

　　2.生产过程不含基因改造成分

　　在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

　　3.对环境及生态有利

　　有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

　　4.保护土壤

　　土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

　　5.较为健康

　　研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

　　6.味道较好

　　有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

　　7.避免爆发类似禽流感一类的疾病

　　密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

　　有机农业提倡保持产品的天然成份, 因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，可提供原汁原味的享受。有机蔬菜水份含量比一般蔬菜低许多，但甜味却比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。有机食物口感结实有咬劲，清脆多汁、味道十分香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。

　　南京常香御兴食品有限公司以“产品质量大于天，食品卫生重于命”为理念，通过我们的专业水平和不懈努力，力争在三年内将“常香御”品牌打造成中国知名品牌。公司养殖、种植基地分别于2010年4月、2008年1月获农业部无公害认证，肉产品被指定为2010年上海世博会供应商。公司产品已进入南京苏果、华联等大型超市，并将建立自己的生鲜平价超市。常香御兴公司以安全、绿色、健康的食品，优质的服务赢得了顾客的信赖和好评，树立起公司良好品牌形象。

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